Was gibt es besseres als frische leckere Brötchen zu einem Frühstück? Ab 24.01.2023 bekommen wir unsere Backwaren aus der Bäckerei Fink in Steinau an der Straße. Sie backen nur mit ausgesuchtem Getreide aus heimischem Anbau. Frisch gemahlen wird es weiter verarbeitet zu wohlschmeckenden, gesunden Broten und Brötchen. Die Mischung aus bestem Korn und traditioneller [...]

Liebe Kunden und Freunde, da mein Weihnachtsbrief im letzten Jahr ausgefallen ist, nutze ich die Zeit für einige Gedanken  und für Infos über unser Leben auf dem Hof. Wir leben im Moment in außergewöhnlichen Zeiten. Niemand hätte gedacht, dass ein Virus um die Welt getragen wird und unser gesamtes Leben verändert. Sind wir ehrlich – [...]

Liebe Milchkunden, Heute findet wieder eine große Demonstration von Landwirten in Wiesbaden statt. Landauf und landab organisieren sich Menschen, die in der Landwirtschaft arbeiten und sich für Ihren Beruf  engagieren. Drei unserer jungen Mitarbeiter haben tagelang Schlepper und Plakate zurecht gemacht und nehmen heute an der Demonstration teil. Nicht weil es Ihnen Spaß macht im [...]

Empfindliche Personengruppen sollten wegen der Keimbelastung auf Roh- und Vorzugsmilch verzichten Verbraucher können Milch mittlerweile nicht nur im Supermarkt kaufen. Milchtankstellen oder Milchausgabeautomaten auf dem Hof erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch Milch ist nicht gleich Milch. Anlässlich des Weltmilchtags am 1. Juni weist das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin auf die [...]