Reiberdatschi contra Kadoffelpannkouche

Der Münchner Starkoch Ali Güngörmüs beim hr-Dreh auf dem Weidenhof Ein verführerischer Duft zieht über den Weidenhof in Neudorf. „Reiberdatschi“, wie der Münchner Starkoch Ali Güngörmüs fachmännisch feststellt. „Kadoffelpannkouche“, wie Hofbetreiberin Claudia Müller schmunzelnd verbessert. Sie ist heute Güngörmüs‘ Gastgeberin. Der Hessische Rundfunk dreht mit den beiden eine Folge der Sendung „Koch’s anders – hessische [...]

Südbahnradweg

Aktiv-Entspannung in der Natur Wer in Zeiten der Corona-Pandemie nach sportlicher Entspannung in einer attraktiven Natur- und Kulturlandschaft sucht, der ist auf dem Vogelsberger Südbahnradweg genau richtig. Die insgesamt 35 Kilometer lange Strecke des Vogelsberger Südbahnradweges führt vom Wächtersbacher Bahnhof über Brachttal und Birstein bis nach Hartmannshain. Der Radtourenweg wird seit seiner offiziellen Einweihung im [...]

Protest mit Traktor

Mit mehr als Tausend Traktoren haben rund 2500 Landwirte am Dienstag vor dem Umweltministerium in Wiesbaden gegen die aktuelle Agrarpolitik demonstriert. Der Protest richtet sich unter anderem gegen geplante schärfere Vorgaben zum Insekten- und Umweltschutz und weitere Düngebeschränkungen zum Schutz des Grundwassers. Nach Einschätzung der Landwirte beruht die Agrarpolitik zu wenig auf Fakten. Seit einigen [...]

Regionales Geschmacksfestival läutet den Herbst ein

Landwirtschaftliche Betriebe, Landgasthöfe und Dorfläden warten mit buntem Programm auf In den nächsten Wochen dreht sich beim „Regionalen Geschmacksfestival Kinzigtal & Spessart“ wieder alles um regionale Produkte. Und das bereits zum zehnten Mal. Vom 27. September bis 13. Oktober warten landwirtschaftliche Betriebe, Landgasthöfe und Dorfläden der Region mit einem abwechslungsreichen Herbstprogramm auf, das zum Schlemmen [...]

Nachdenklich!

„Ich möchte beschreiben, wie es uns Landwirtsfamilien im Moment geht und dabei einen Vergleich mit unserem Schulsystem und unseren Lehrern wagen. Landwirtschaft wird in der Gesellschaft sehr kritisch betrachtet. Wir werden als Grundwasserverschmutzer, als Tierquäler, als Ökosystemvernichter in den Medien dargestellt. Von allen Seiten werden Wünsche und Ansprüche an uns gestellt. Wir sollen weniger düngen, [...]

LAND und GENUSS-Trophy 2019

Weidenhof aus Wächtersbach ausgezeichnet  Preisverleihung auf der Erlebnismesse LAND und GENUSS in Frankfurt  Der Weidenhof aus Wächtersbach ist jetzt für seine Vorzugsmilch als einer der besten Teilnehmer der LAND und GENUSS-Trophy 2019 ausgezeichnet worden. Der Genuss-Wettbewerb findet begleitend zur Erlebnismesse LAND und GENUSS in Frankfurt statt und zeichnet regionale und handwerkliche Spezialitäten aus. Auf dem [...]

Vorzugsmilchbetrieb Weidenhof

Landwirte aus Leidenschaft Posted on 23. Januar 2019 by BMV Sie ist Landwirtin aus Leidenschaft. Engagiert und mit einem großen Erfahrungsschatz ausgestattet setzt sie sich für ihren Berufsstand ein. Wie Claudia Müller zur Landwirtschaft kam und was den Weidenhof in Wächtersbach heute auszeichnet, hat die engagierte Landwirtin uns in einem Gespräch erzählt. Wir stellen [...]

Siegerpreisverleihung

LAND & GENUSS-Trophy Sehr geehrter Herr Müller, letzte Woche fand die Verkostung der LAND & GENUSS Trophy in Frankfurt statt. Eine fachkundige Jury aus prominenten Vertretern Frankfurts (Gastronomie, Handel und Medien) hat die Produkte verkostet und die Sieger gewählt. Ihr Erzeugnis Vorzugsmilch zählt zu den Siegern und wird auf der Messe besonders geehrt. Herzlichen Glückwunsch! Die öffentliche [...]

Landwirtschaft als Lernfeld

Kinder für Bauernhöfe begeistern: Große Resonanz auf Kreis-Projekt Main-Kinzig-Kreis (re). Das Projekt „Lernfeld Landwirtschaft“ des Main-Kinzig-Kreises geht in die nächste Runde. Mit dem Programm sollen Kindergruppen aus Kitas und Schulen über heimische Bauernhöfe geführt werden und anschaulich die landwirtschaftliche Produktion kennenlernen. Nach der Auftaktveranstaltung im März haben nun der Hof Buchwald bei Windecken und der [...]

Eine echte Erfolgsgeschichte

Der Weidenhof in Wächtersbach hat sein Angebot stetig ausgedehnt – Hofladen und „Q“-Restaurant WÄCHTERSBACH (duw). Claudia Müller ist zufrieden: Der Weidenhof, der landwirtschaftlicher Familienbetrieb am Ortsausgang von Neudorf, läuft mehr als erfolgreich. „Das alles hier ist nur machbar durch viele engagierte Menschen, die uns begleitet haben und bis heute begleiten“, freut sie sich über [...]