Milchprodukte im Fokus bei Manufactum brot&butter brot&butter und beste Milch – ein einfach gutes Trio. Am Samstag, den 1.6.2018 feiern Milch-Direktvermarkter des BMV und die Manufactum brot&butter Filialen in Deutschland Qualität und Geschmack mit einer bundesweiten Verkostungsaktion. Während die engagierten Landwirte zum Besrch über Regionalität und Direktvermarktung laden, setzt brot&butter mit einem abgestimmten gastronomischen [...]
Empfindliche Personengruppen sollten wegen der Keimbelastung auf Roh- und Vorzugsmilch verzichten Verbraucher können Milch mittlerweile nicht nur im Supermarkt kaufen. Milchtankstellen oder Milchausgabeautomaten auf dem Hof erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch Milch ist nicht gleich Milch. Anlässlich des Weltmilchtags am 1. Juni weist das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin auf die [...]
Stellenangebot für unseren Lieferdienst Weil wir immer mehr Nachfrage nach unseren selbst erzeugten Milchprodukten haben, freuen wir uns über Verstärkung. Aktuell suchen wir wegen Krankheitsvertretung und großer Nachfrage noch eine Fahrer*in, der sich zutraut in Frankfurt und Umgebung unsere Produkte auszuliefern. Es geht um Dienstag und Donnerstag, andere Tage sind aber auch denkbar, weil wir [...]
Regionales Geschmacksfestival Kinzigal & Spessart 22. Mai bis 16. Juni 2019 Es ist wieder soweit! Landwirte, handwerkliche Verarbeiter, Köche und Dorfläden laden zum Regionalen Geschmacksfestival Kinzigtal & Spessart ein. Erfahren Sie in den nächsten Wochen mehr über die Herkunft und Erzeugung regionaler Produkte und genießen Sie den Frühling mit Spezialitäten aus der Region. Ein abwechslungsreiches [...]
„Ich möchte beschreiben, wie es uns Landwirtsfamilien im Moment geht und dabei einen Vergleich mit unserem Schulsystem und unseren Lehrern wagen. Landwirtschaft wird in der Gesellschaft sehr kritisch betrachtet. Wir werden als Grundwasserverschmutzer, als Tierquäler, als Ökosystemvernichter in den Medien dargestellt. Von allen Seiten werden Wünsche und Ansprüche an uns gestellt. Wir sollen weniger düngen, [...]
Weidenhof aus Wächtersbach ausgezeichnet Preisverleihung auf der Erlebnismesse LAND und GENUSS in Frankfurt Der Weidenhof aus Wächtersbach ist jetzt für seine Vorzugsmilch als einer der besten Teilnehmer der LAND und GENUSS-Trophy 2019 ausgezeichnet worden. Der Genuss-Wettbewerb findet begleitend zur Erlebnismesse LAND und GENUSS in Frankfurt statt und zeichnet regionale und handwerkliche Spezialitäten aus. Auf dem [...]
Landwirte aus Leidenschaft Posted on 23. Januar 2019 by BMV Sie ist Landwirtin aus Leidenschaft. Engagiert und mit einem großen Erfahrungsschatz ausgestattet setzt sie sich für ihren Berufsstand ein. Wie Claudia Müller zur Landwirtschaft kam und was den Weidenhof in Wächtersbach heute auszeichnet, hat die engagierte Landwirtin uns in einem Gespräch erzählt. Wir stellen [...]
LAND & GENUSS-Trophy Sehr geehrter Herr Müller, letzte Woche fand die Verkostung der LAND & GENUSS Trophy in Frankfurt statt. Eine fachkundige Jury aus prominenten Vertretern Frankfurts (Gastronomie, Handel und Medien) hat die Produkte verkostet und die Sieger gewählt. Ihr Erzeugnis Vorzugsmilch zählt zu den Siegern und wird auf der Messe besonders geehrt. Herzlichen Glückwunsch! Die öffentliche [...]
Stellenangebot für den landwirtschaftlichen Außenbetrieb Wir suchen ab sofort einen Mitarbeiter/in mit abgeschlossener Meister- oder Technikerausbildung im Agrarbereich oder eine/n Bachelorabsolventen zur Bewirtschaftung unsere Flächen. Wir bewirtschaften 130 Hektar Ackerland und 200 Hektar Grünland und führen alle Arbeiten bis auf das Maishäckseln selbst aus. Die Flächen liegen in mehreren Gemarkungen, weshalb der Umgang mit Ackerschlagkarteien [...]
Stellenangebot für unsere Hofmolkerei auf dem Weidenhof Weil wir immer mehr Nachfrage nach unseren selbst erzeugten Milchprodukten haben, freuen wir uns über Verstärkung in unserer Hofmolkerei. An 5 Tagen in der Woche stellen wir Vorzugsmilch und pasteurisierte Milch sowie leckere Milchmischgetränke her. Zusätzlich an zwei weiteren Tagen verschiedene Joghurt und Quarkspezialitäten. Wir suchen für mindestens [...]
