Regionales Geschmacksfestival Kinzigal & Spessart 27. September bis 13. Oktober 2019 Es ist wieder soweit! Landwirte, handwerkliche Verarbeiter, Köche und Dorfläden laden zum Regionalen Geschmacksfestival Kinzigtal & Spessart ein. Erfahren Sie in den nächsten Wochen mehr über die Herkunft und Erzeugung regionaler Produkte und genießen Sie den Frühling mit Spezialitäten aus der Region. Ein [...]
Milchprodukte im Fokus bei Manufactum brot&butter brot&butter und beste Milch – ein einfach gutes Trio. Am Samstag, den 1.6.2018 feiern Milch-Direktvermarkter des BMV und die Manufactum brot&butter Filialen in Deutschland Qualität und Geschmack mit einer bundesweiten Verkostungsaktion. Während die engagierten Landwirte zum Besrch über Regionalität und Direktvermarktung laden, setzt brot&butter mit einem abgestimmten gastronomischen [...]
Empfindliche Personengruppen sollten wegen der Keimbelastung auf Roh- und Vorzugsmilch verzichten Verbraucher können Milch mittlerweile nicht nur im Supermarkt kaufen. Milchtankstellen oder Milchausgabeautomaten auf dem Hof erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch Milch ist nicht gleich Milch. Anlässlich des Weltmilchtags am 1. Juni weist das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin auf die [...]
Regionales Geschmacksfestival Kinzigal & Spessart 22. Mai bis 16. Juni 2019 Es ist wieder soweit! Landwirte, handwerkliche Verarbeiter, Köche und Dorfläden laden zum Regionalen Geschmacksfestival Kinzigtal & Spessart ein. Erfahren Sie in den nächsten Wochen mehr über die Herkunft und Erzeugung regionaler Produkte und genießen Sie den Frühling mit Spezialitäten aus der Region. Ein [...]
„Ich möchte beschreiben, wie es uns Landwirtsfamilien im Moment geht und dabei einen Vergleich mit unserem Schulsystem und unseren Lehrern wagen. Landwirtschaft wird in der Gesellschaft sehr kritisch betrachtet. Wir werden als Grundwasserverschmutzer, als Tierquäler, als Ökosystemvernichter in den Medien dargestellt. Von allen Seiten werden Wünsche und Ansprüche an uns gestellt. Wir sollen weniger düngen, [...]
Weidenhof aus Wächtersbach ausgezeichnet Preisverleihung auf der Erlebnismesse LAND und GENUSS in Frankfurt Der Weidenhof aus Wächtersbach ist jetzt für seine Vorzugsmilch als einer der besten Teilnehmer der LAND und GENUSS-Trophy 2019 ausgezeichnet worden. Der Genuss-Wettbewerb findet begleitend zur Erlebnismesse LAND und GENUSS in Frankfurt statt und zeichnet regionale und handwerkliche Spezialitäten aus. Auf dem [...]
Landwirte aus Leidenschaft Posted on 23. Januar 2019 by BMV Sie ist Landwirtin aus Leidenschaft. Engagiert und mit einem großen Erfahrungsschatz ausgestattet setzt sie sich für ihren Berufsstand ein. Wie Claudia Müller zur Landwirtschaft kam und was den Weidenhof in Wächtersbach heute auszeichnet, hat die engagierte Landwirtin uns in einem Gespräch erzählt. Wir stellen [...]
LAND & GENUSS-Trophy Sehr geehrter Herr Müller, letzte Woche fand die Verkostung der LAND & GENUSS Trophy in Frankfurt statt. Eine fachkundige Jury aus prominenten Vertretern Frankfurts (Gastronomie, Handel und Medien) hat die Produkte verkostet und die Sieger gewählt. Ihr Erzeugnis Vorzugsmilch zählt zu den Siegern und wird auf der Messe besonders geehrt. Herzlichen Glückwunsch! Die öffentliche [...]
Kinder für Bauernhöfe begeistern: Große Resonanz auf Kreis-Projekt Main-Kinzig-Kreis (re). Das Projekt „Lernfeld Landwirtschaft“ des Main-Kinzig-Kreises geht in die nächste Runde. Mit dem Programm sollen Kindergruppen aus Kitas und Schulen über heimische Bauernhöfe geführt werden und anschaulich die landwirtschaftliche Produktion kennenlernen. Nach der Auftaktveranstaltung im März haben nun der Hof Buchwald bei Windecken und der [...]
Der Weidenhof in Wächtersbach hat sein Angebot stetig ausgedehnt – Hofladen und „Q“-Restaurant WÄCHTERSBACH (duw). Claudia Müller ist zufrieden: Der Weidenhof, der landwirtschaftlicher Familienbetrieb am Ortsausgang von Neudorf, läuft mehr als erfolgreich. „Das alles hier ist nur machbar durch viele engagierte Menschen, die uns begleitet haben und bis heute begleiten“, freut sie sich über [...]
